תשובה: בצל מטוגן, מותר. ואבקת שום, יש להחמירא.
א. ועיין בגדרי הדינים בבן איש חי שנה ב' פרשת פינחס אות י"ד, כף החיים יו"ד סימן קט"ז ס"ק צ"ג, שו"ת בית שלמה יו״ד חלק א׳ סימן קפ״ט, שו״ת דברי יציב יו״ד חלק ב׳ סימן ט״ז, ושלחן ערוך המקוצר סימן קל״ט סעיף י״ג.